Segue link do blog "Destemperados", que traz crítica a Bottega Botta Gallo: aqui.
Fui na semana do carnaval. Casa cheia. Está no DNA da bar/restaurante o serviço profissionalíssimo, desde o manobrista, passando pelos garçons, cozinha, chopp etc. Ponto negativo para a carta de vinhos: só italianos. Compreensível pela proposta da casa, mas deixar de lado os acessíveis argentinos e chilenos é complicado.
Mas está no DNA, também, a mão pesada nos temperos das deliciosas tapas e comidinhas. Reclamação de velho, sem dúvida, que já não faz a digestão direito quando come (e bebe) depois de certa hora da noite.
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